Receita: Caldo de Milho
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Lembrando sempre que sopas e caldos são alimentos que ajudam a manter o peso no inverno. Com o tempo frio, o organismo gasta mais energia para manter a temperatura do corpo aquecida e o principal efeito disso é o consumo imediato de mais alimentos.
Para preparar a receita você vai precisar de:
2 latas de milho (equivalente a carca de 7 espigas de milho)
1 litro de água
1 cebola
2 dentes de alho
1 pitada de pimenta do reino (opcional)
2 tabletes de caldo de legumes
¹/² xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
Comece o preparo batendo no liquidificador 1¹/² lata de milho com ¹/² litro de água, a cebola, o alho e então reserve. Leve ao fogo o restante da água com o caldo de legumes e deixe ferver por 5 minutos mexendo de vez em quando para dissolver bem, junte o caldo reservado batido no liquidificador, na panela. Mexa bem sem parar. O caldo está pronto quando levantar fervura pode desligar o fogo e salpique com a salsinha e a cebolinha picada.
Bom apetite!
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